Thia cam chat
22-Jan-2020 04:09
dating double standards against men
Bạn tham khảo thêm bài viết này về các loại bột nở nhé: https://candycancook.com/2014/03/phan-biet-va-luu-y-su-dung-bot-noi-baking-powder-va-muoi-no-baking-soda/ https://candycancook.com/2014/02/tim-hieu-men-no-yeast-co-che-hoat-dong-va-luu-y-su-dung/ Còn vụ nước ấm ý, thì tay bạn sờ vào âm ấm là được, k được cảm thấy nóng nhé :) Thử làm xem, nếu men yeast mà không hoạt động thì thử lại.Tớ cũng không có đồ đo nhiệt độ đâu hihi Chị Chu Ly nói đúng đấy Cỏ ạ : D …Bánh này phải dùng bột nổi single-acting baking powder (hiệu Alsa có lẽ là phổ biến nhất) thì nó mới có kết cấu bánh như tổ ong được.Như chị giải thích ở trên thì khuôn bánh nóng, bột nổi cho vào nc một cái là có tác dụng nổi ngay, đổ ngay vào khuôn lúc đó thì phần tiếp xúc với khuôn sẽ có kết cấu bánh như vậy : D Chúc Chu Ly sớm có bột nổi để thực hiện thành công món bánh này nhé!và mình thấy cho 6 trứng gà vào ăn nghe mùi trứng nhiều quá , mình muốn bớt trứng lại khoảng 3 cái thôi, như vậy mình phải thêm tỷ lệ nước cốt dừa bao nhiêu nữa ah.thanks chị candy nhiều Em ơi, khuôn của em khi đổ bột vào có nóng không? Bột nở cho vào nước là bắt đầu hoạt động và bọt nổi là bình thường.Mình vừa thực hành xong mà bị thất bại thảm hại luôn híc .Khi nướng bánh nở phồng lên rồi sau đó bị xẹp xuống nó làm rách bề mặt luôn , bên trong bánh không có rễ tre, bột bánh đặc quánh ăn dai dai . Có khâu cuối cùng rây gói bột nở alsa vào thì mình có trộn và thấy bề mặt sủi bọt nổi bọt lềnh bềnh trên bể mặt sau đó nhanh chóng cho qua rây đổ vào khuôn, Không biết là do mình không trộn đểu bột nổi nên mới bị vậy đúng không vậy chị Chị xem bệnh giúp dùm mình zi hic hic quyết tâm làm lại .
Chúc em luôn vui vẻ và hạnh phúc Chị Thúy Chị ơi vị chát (hơi đắng) có thể là do bột nổi để lâu ngày hoặc là lúc cho vào hỗn hợp bột không được đánh đều. Thế em đoán là nhiệt độ lò của chị có thể không đủ nóng. Khi nướng thấy bánh nở nhưng không có nghĩa là bánh đã chín và nếu mang ngay ra khi bánh vừa nở lên thì bánh có cấu trúc không tốt nên có thể bị xẹp chị ạ :) Chào chị Candy, Em có thắc mắc nhỏ là chị dùng cup để đong đường, bột, nước. 1 cup = 250 ml Trong khi 1 cup đường của chị = 200 mg 2 cup bột năng = 160 mg Vì em đã làm bánh bò nướng 3 lần đều bị hỏng ( bánh nở to trong lò và sau khi mang ra khỏi lò thì bị xẹp và ăn dai nhách).Và nhìn xem, bánh nở tạo thành những lỗ lỗ như tổ ong trông rất đẹp mắt và ăn dai dai nhưng không ngán vì đặc.
